Auftakt "Qualität (er-)leben" mit dem Thema Regionalität

Das neue Netzwerk der IHK Lüneburg-Wolfsburg „Qualität (er-)leben“ bietet für Touristik-, Gastgewerbe- und Einzelhandelsbetriebe im gesamten Kammerbezirk eine Plattform für Austausch, Wissenstransfer und potentielle Kooperation. Das Motto: Gemeinsam Gäste & Kunden begeistern. 
 
Es richtet sich an Inhaber*innen, Geschäftsführer*innen und leitende Angestellte, die sich von Einblicken in „Good-Practice-Unternehmen“ inspirieren lassen und im Dialog Erfolgsprinzipien herausfinden wollen, die auf das eigene Unternehmen übertragbar sind. Wir als IHKLW sorgen für den Rahmen – für regelmäßige Netzwerktreffen im gesamten Kammerbezirk sowie eine nützliche Form der Dokumentation (u.a. Graphic Recording), die als sukzessive anwachsender Wissensspeicher zu Qualitäts-Themen in der Region dienen kann. 
 
Die Themenpalette ist umfassend – alles, was das Kundenerlebnis beeinflussen kann und relevant für den Berufsalltag der Betriebe ist. Beginnen werden wir mit dem Thema Regionalität. Gerade in Zeiten, in denen wirtschaftliche Abhängigkeiten wie auch der Klimawandel pragmatische, lokale Lösungen in den Fokus rücken, aber auch bestimmte Kundengruppen immer stärker nach regionalen Produkten suchen, lohnt sich ein genauerer Blick: 
 

• Wie funktioniert ein lokaler Wirtschaftskreislauf? 
• Was sind die Voraussetzungen?  
• Welche Chancen und Risiken gibt es?  
• Und welche Fehler gilt es zu vermeiden?  
• Welche Motivation, welche Visionen treiben diejenigen an, die schon jetzt (rein) regional arbeiten? 
   

Unser Gast- und Impulsgeber für die Auftaktveranstaltung ist Vorreiter in diesem Feld! Christian Schroeder, Inhaber der Radener Deele im Landkreis Gifhorn, arbeitet schon seit vielen Jahren daran, sein gastronomisches Angebot mehrheitlich mit lokalen Produkten zu erstellen und engagiert sich auch auf politischer und gesellschaftlicher Ebene für dieses Thema. Herr Schroeder und Frau Dr. Rebekka Schütte, Geschäftsführerin von Südheide genießen - regionale Vielfalt e.V. werden uns einen ehrlichen Einblick gewähren und Lernerfahrungen teilen.  

Die Teilnahme ist kostenfrei. Wir freuen uns über Ihre Anmeldung bis zum 19.06.2022. 

Auf einen kraftvollen, schönen Start dieses neuen Netzwerks!

Wir freuen uns, wenn Sie dabei sind!
Ihre IHK Lüneburg-Wolfsburg

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